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005 「餐饮资料内参」实用工具包
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「餐饮资料内参」实用工具包
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厨房菜品标准化流程工具表
厨房检查表
火锅菜品标准卡(全部菜品)
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标准菜谱食谱卡.pdf
标准菜谱食谱卡1-24.xls
标准厨房设计图.pdf
厨房工作管理制度.rtf
厨房管理规定.doc
厨房用具安全操作程序.doc
附表原料购进验收标准08001.doc
门店菜品解构分析表.xlsx
渝城老妈仓库管理制度.doc
渝城老妈厨师长工作流程.doc